Silvesterpremiumdinner 2018

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Silvesterpremiumdinner 2018

Aperitiv
Zunftstub´n - Prosecco mit Pfiff

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Gruß aus der Küche

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HausgemachteOstiroler Kaspress-Knöderl
im Rindsupperl mit Schnittlauch

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Variation vom Wildlachs und Garnele
mit Couscous und Apfeltraum

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Zarte Scheiben vom im eigenen Saft
geschmorten jungen Kalbstafelspitz
dazu servieren wir Kartoffelschnitten

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Süße Versuchung vom Schoko - Kaiserschmarr´n
aus Oma´s Rezeptbücherl
mit Mangostückerl und Granatapfel





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